Salsa de frambuesas
Ingredientes:
300g de frambuesas
100 g de azúcar
1 copa de licor de moras
1 cucharadita de gelatina
300g de frambuesas
100 g de azúcar
1 copa de licor de moras
1 cucharadita de gelatina
Preparación:
En una cacerolita colocamos las frambuesas limpias y lavadas, con el azúcar y el licor, que se cocinen por 15 minutos a fuego lento.
Pasado ese tiempo, se pasa por el chino y se
agrega la gelatina con dos cucharadas de
agua templada.
Antes de que esté fría se adorna o se baña con
la salsa el plato elegido.
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