Salsa de higos

Salsa de higos

Ingredientes:

200 g de higos blancos
100 g de azúcar
1 copa de anís dulce
1 copa de agua

Preparación :

Limpiamos los higos y los ponemos en una cacerolita con el azúcar, el anís y el agua a fuego suave, para que se cocine por 15 minutos.

Pasado este tiempo , lo retiramos y pasamos la salsa por la batidora.

Se deja enfriar antes de usarla.